Fischmarkt-Tour Februar (08.03.25, 10:00-11:00)
Wie man Fisch und Meeresfrüchte auswählt, transportiert und zubereitet
Begleiten Sie mich auf einen der Frankfurter Fischmärkte. Ich verrate dir, wie du den Fisch und den Fischhändler auswählst 😀 Wir streifen über den Markt und schauen uns das Angebot genau an.
Ich zeige Ihnen, wie Sie den besten Fisch und die besten Meeresfrüchte für Ihr Abendessen auswählen können - von der Frage, ob Ihr Fischhändler den Fisch respektvoll behandelt, bis hin zu der Frage, wie Sie herausfinden können, ob der Fisch, den Sie auswählen, gerade die beste Saison hat. Wir werden uns mit dem Thema der Nachhaltigkeit von Fisch und den Unterschieden zwischen Wild- und Zuchtfisch beschäftigen.
Nach der Reise werde ich einige Rezepte für die von uns ausgewählten Fische mit Ihnen teilen und in einer geschlossenen Gruppe nachfassen, um Sie beim Zubereiten der Fische zu unterstützen.
Wie man Fisch und Meeresfrüchte auswählt, transportiert und zubereitet
Begleiten Sie mich auf einen der Frankfurter Fischmärkte. Ich verrate dir, wie du den Fisch und den Fischhändler auswählst 😀 Wir streifen über den Markt und schauen uns das Angebot genau an.
Ich zeige Ihnen, wie Sie den besten Fisch und die besten Meeresfrüchte für Ihr Abendessen auswählen können - von der Frage, ob Ihr Fischhändler den Fisch respektvoll behandelt, bis hin zu der Frage, wie Sie herausfinden können, ob der Fisch, den Sie auswählen, gerade die beste Saison hat. Wir werden uns mit dem Thema der Nachhaltigkeit von Fisch und den Unterschieden zwischen Wild- und Zuchtfisch beschäftigen.
Nach der Reise werde ich einige Rezepte für die von uns ausgewählten Fische mit Ihnen teilen und in einer geschlossenen Gruppe nachfassen, um Sie beim Zubereiten der Fische zu unterstützen.
Wie man Fisch und Meeresfrüchte auswählt, transportiert und zubereitet
Begleiten Sie mich auf einen der Frankfurter Fischmärkte. Ich verrate dir, wie du den Fisch und den Fischhändler auswählst 😀 Wir streifen über den Markt und schauen uns das Angebot genau an.
Ich zeige Ihnen, wie Sie den besten Fisch und die besten Meeresfrüchte für Ihr Abendessen auswählen können - von der Frage, ob Ihr Fischhändler den Fisch respektvoll behandelt, bis hin zu der Frage, wie Sie herausfinden können, ob der Fisch, den Sie auswählen, gerade die beste Saison hat. Wir werden uns mit dem Thema der Nachhaltigkeit von Fisch und den Unterschieden zwischen Wild- und Zuchtfisch beschäftigen.
Nach der Reise werde ich einige Rezepte für die von uns ausgewählten Fische mit Ihnen teilen und in einer geschlossenen Gruppe nachfassen, um Sie beim Zubereiten der Fische zu unterstützen.